المرأه والجمال
فطارك عندنا.. سندوتش شاورما سوري وعصير برتقال
الخميس 11/فبراير/2021 - 07:04 ص
طباعة
ta7ya-masr.com/390691
الفطار وجبة أساسية في يومك لكنها محيرة للكثيرين فبعضنا يمل من أطباق الفطار التقليدية التي تنحصر بين الفول والطعمية، لهذا جهزنا لك فطارا مختلفا عن التقليدي.
وتعد وجبة الفطور من الوجبات الأساسية الثلاث التي ينصح بها الأطباء، نظرا لأهميتها في بناء الجسم وإعطائه الطاقة اللازمة ليتحرك ويبذل مجهودا بسهولة خلال اليوم، كما أنها تمد الجسد بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاج إليها الجسم.
الطريقة ..
قطعي صدور الفراخ الى شرائح صغيرة ورفيعة حتى يتم نضجها بسهولة ونقوم بتقطيع البصل والطماطم شرائح .
ضعي شرائح الفراخ فى بولة ونضع عليها البهارات والملح واللبن والطحينة والبصل والثوم والخل أو الليمون وملعقة زيت زيتون أو ذرة ونخلطهم مع بعض وتترك هذة الخلطة من 3 الى 4 ساعات حتى تتشرب من التتبيلة ومن الأفضل تحضيرها وتتبيلها قبلها بيوم حتى تتشرب من التتبيلة جيدا.
سخني المقلاة وضعي ملعقة زبدة وبعد ذلك ضعي خليط الفراخ وقلبيه على نار عالية لمدة دقيقة ثم على نار هادئة ثم نضع الطماطم والفلفل والبقدونش مع الاستمرا بالتقليب حتى يتم النضج دون أن تجف الفراخ لابد من وجود صوص بها وتقدم مع البطاطس المحمرة أو فى عمل الساندوتشات.
المشروب.
عصير برتقال طبيعي ..يتم غسل البرتقال جيدا وعصره بالعمارة الكهربائية ويتم اضافة معلقة عسل نحل إليها وبالف هنا .
