المرأه والجمال
أسرع طريقة لتحضير «الشيش طاووق»
الخميس 04/مارس/2021 - 08:13 ص
طباعة
ta7ya-masr.com/391554
الشيش طاووق المشوي من ألذ الأكلات المحببة لدى الأطفال والكبار، ويحتوي طبق الشيش طاووق على نسبة عالية من البروتين.
المكونات
صدور دجاج مقطع مكعبات
كوب لبن
1/2 كوب كريمة طعام
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة اكليل الجبل مطحون
1 ملعقة صغيرة فلفل اسمر
1 ملعقة كبيرة زنجبيل اخضر مبشور
3 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
2 ملعقة زيت نباتي
أسياخ خشبية
طريقة التحضير
1- يخلط اللبن وكريمة الطعام والملح والفلفل الأسمر وإكليل الجبل والحبهان المطحون والزنجبيل والثوم المهروس ويقلب جيدا.
2- تغمس قطع الدجاج بالخليط وتترك لمدة نصف ساعة مغطاة بالثلاجة.
3- تشك قطع الدجاج بأسياخ خشبية.
4- ترش صينية الفرن بقليل من الزيت النباتي.
5- توضع الأسياخ بصينية الفرن وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة.
