المرأه والجمال
تحضير حلوى «أصابع زينب» بطريقة شهية
السبت 30/يناير/2021 - 08:01 ص
طباعة
ta7ya-masr.com/390022
تعد حلوى أصابع زينب من الحلويات الشرقية اللذيذة والشهية، المكونه من السميد والدقيق المقليه بالقطر وطعمها طيب ولذيذ.
المقادير
كوب دقيق
نصف كوب سميد بسبوسة
ربع فنجان زيت
نصف كوب ماء
ملعقة بيكنج بودر
رشة ملح
رشة خميرة فورية
رشة فانيليا
شربات وهو عبارة عن 2 كوب ماء و2 كوب سكر ونصف ليمونة
خطوات التحضير
نخلط جميع المكونات ماعدا الزيت والماء، حيث نقلب المكونات أولا جيدا ثم نضع الزيت بالتدريج ونقلب وبعده الماء ونعجن حتى تتماسك العجينة .
ثم نتركها لمدة نصف الساعة، ثم نشكلها على شكل أصابع ونلفها على وجه البشرة أو المصفاة ثم نضعها في زيت ساخن وغزير حتى يصبح لونها ذهبى .
ثم نخرجها ونضعها في الشربات بعد ذلك، وتقدم باردة .
