وقالت الدكتورة وفاء زهران، عميد كلية الصيدلة ومقرر الندوة، إنها استهدفت التعرف على تاريخ ظهور الأعشاب وطرق وكيفية زراعتها والتعرف على الطرق المثلى لاستخدام العقاقير الطبيعية الاستخدام الأمثل، وعرض كل ما توصل له البحث العلمي في مجال العقاقير الطبيعية والأعشاب الطبية، لزيادة الاستفادة العلمية من ذلك.
وقالت الدكتورة صفاء عبدالظاهر، رئيس قسم الطب الشرعى والسموم الإكلينيكية بكلية الطب، إن التداوي بالأعشاب الطبيعية له أهمية كبيرة٬ ولكن بضوابط، أهمها أن تكون الأعشاب مضمونة المصدر٬ وأن يقتصر التعامل مع الأعشاب على المراكز الطبية والعلمية المعتمدة٬ لتحديد الجرعة الملائمة لكل مريض ومدى ملاءمة العشبة لحالة المريض العامة، حتى لا يترتب على استخدامها بشكل عشوائي تعارض مع عقاقير أخرى يتناولها أو ما شابه ذلك.
وأوضحت الدكتورة داليا إبراهيم حمدان، المدرس بقسم العقاقير بكلية الصيدلة، أن المداواة بالأعشاب بدأت منذ فجر التاريخ، لافتة إلى أهمية زراعة النباتات في مصر وكيفية تحضيرها بأساليب علمية وتقنية، وأكدت أهمية اتباع تعليمات الأمان والسلامة في تجفيف هذه النباتات وتعبئتها وتخزينها بطريقة سليمة لتحقيق أكبر قدر من الاستفادة لصحة الإنسان من هذه النباتات، وأيضا الحفاظ عليها من الانقراض.