لقد أظهرت العديد من الدراسات أن هناك فئة من المأكولات تعزز هرمونات السعادة، وتطرد الحزن بعيدا. ومن بين هذه المأكولات، نذكر الآتي:

الكركم:

استخدم طويلا في الهند، ولا يزال. يعتبر الكركم من الوصفات الانجح في محاربة الاكتئاب. فما رأيكم أن تضيفوه الى طبقكم بدلا من الملح الذي يرفع ضغط الدم؟!

الفيتامين سي:

بات مؤكدا ان هذا الفيتامين يحسّن المزاج. فمستويات السيروتونين مثلا تكون منخفضة لدى من يعانون من اكتئاب متوسط او حاد. في المقابل، يعمل الفيتامين سي. على رفع نسبة هذا الهورمون. فما رأيكم في تناول بعض الاطعمة الغنية بهذا الفيتامين، منها الليمون والبرتقال والبروكولي والكيوي؟

القهوة:

أبرزت دراسة أجريت في جامعة هارفرد ان النساء اللواتي يشربن القهوة بمعدل 4 اكواب في اليوم هن اقل عرضة للشعور بالحزن والاكتئاب الحاد مقارنة بالنساء اللواتي لا يشربن القهوة. فكيف الحال مع الرجال؟

الاوريغانو:

او الصعتر الايطالي، يمكن اضافته الى السلطة والجبنة البيضاء والصفراء والى جميع انواع الطعام، إذ ان مذاقه شهي وغير حاد كما انه مسؤول عن المزاج الحسن.

ثمار البحر:

غالبا ما تكون غنية بالأحماض الدهنية المسؤولة بدورها عن المزاج الجيد. ليس غريبا إذا، ان ترى اهالي الجزر الذين يعيشون من ثمار البحار، في حال من الفرح الدائم!

بذور اليقطين:

إضافة الى مزاياها المتعددة التي عرضناها في تقارير سابقة،  تحتوي هذه البذور على مركب التريبتوفان الذي يساعد في النوم بشكل جيد. كما انها تحتوي على دهون تتحول الى سيروتونين المسؤولة عن صحة الدماغ.