يحتوى القرنفل على نسبة عالية من المعادن مثل الحديد والماغنسيوم والفسفور والصوديوم والكالسيوم وحمض الهيدروكلوريك والبوتاسيوم كما انها غنية بالمنجنيز والفيتامينات .

أهم الفوائد الطبية للقرنفل :-
١ - يستخدم القرنفل لعلاج وتسكين آلام الأسنان وقد تم إدخاله في مجال حشو جذور الأسنان حديثاً إذ يتمتع نبات القرنفل بتأثيرٍ مضادٍ للفيروسات ومطهر عام .
٢ - يستخدم لعلاج مشاكل الهضم مثل الأنتفاخ ويعالج حب الشباب والألتهابات الجلدية ولدغات الحشرات .
٣ - يستخدم لعلاج آلام الحلق نظرا لتمتعه بزيوت طيارة فعالة في تخفيف الألم وغالبا ما يتم إضافة نباتات أخرى طبية لصنع محلول غرغرة يعالج الآم الحلق .
٤ - ينقي الدم ويساعد على إستقرار مستويات السكر في الدم .
٥ - زيت القرنفل يعمل على تحفيز الدورة الدموية مما ينشط العقل ويساعد على التركيز ويمنع الأرق والأكتئاب .
٦ - القرنفل مفيد في حالات نزلات البرد وإلتهاب الشعب الهوائية وإنسداد الجيوب الأنفيه وعلاج السعال والربو .
٧ - يساعد القرنفل للتخفيف من إنتفاخات وغازات المعدة ويعالج القرحة الهضمية ويقلل من الغثيان والدوار .
٨ - يساعد زيت القرنفل في الوقاية من السرطان وخاصة سرطان الرئة والجهاز الهضمي .
٩ - يعمل القرنفل وذلك بشربه كمشروب ساخن من تقوية القلب والكبد وتقوية اللثة .
١٠ - ينقي الأبصار ويزيل غشاوة العين .