قدمي على سفرتك أطيب وأشهى وصفات المقبلات الساخنة المقدمة بالقرنبيط اقليه بتغليفة مقرمشة وشهية .
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 3 اكواب
في قدر ضعي الماء المغلي على نار متوسطة كوب من الحليب السكر نصف كمية الملح والكمون وحركي المكونات.
ضعي القرنبيط في الخليط، غطي القدر واتركيه على النار مدة 10 دقائق ليسلق.
في وعاء، ضعي البيض، الكمية المتبقية من الحليب، الكمية المتبقية من الملح والكمون والفلفل الأسود واخلطي حتى تتجانس المكونات.
في وعاء آخر، اخلطي الكعك والنشاء.
صفي القرنبيط من الماء، غمسي كل قطعة قرنبيط بخليط البيض ثم غلفيها بخليط الكعك والنشاء وضعيها في طبق جانبا
حمّي الزيت في قدر على النار واقلي القرنبيط مع تقليبه بالزيت حتى يتحمر.
صفي القرنبيط من الزيت وقدميه ساخناً.
