تعد الشعرية باللبن من أسهل وأسرع الحلويات التي يتم تحضيرها في المنزل ومفيدة للأطفال والكبار في فصل الشتاء، لأنها تعطي الجسم الطاقة ولا تحتاج في مكوناتها سوى اللبن.
1- إحضار وعاء ووضعه على نار مرتفعة ووضع قطعة صغيرة من الزبدة مع قليل من الزيت وتركها حتى تذوب.
3- تهدئة النار ونبدأ في تقليبها حتى يبدأ لون الشعرية يتغير مع التقليب المستمر ويصبح ذهبي.
4- نضع على الشعرية، الحليب ونتركها حتى تبدأ في الغليان ثم نضيف السكر ونتركه على نار لمدة 5 دقائق مع تقليبها ثم تقدم.