وأوضح السكرتير العام، أنه تقرر عمل المجازر التي يبلغ عددها 39 مجزرا على مستوى المحافظة طوال 24ساعة على أن يكون الذبيح على فترتين بإشراف مدير المجزر، وذلك لمواجهة الأعداد المتزايدة من المذبوحات خلال العيد، مشيرًا إلى تشكيل غرفة عمليات بمديرية الطب البيطري للرد على استفسارات وشكاوى المواطنين خلال فترة العيد.

وأضاف الدكتور صلاح ابراهيم، وكيل وزارة الطب البيطري بأسيوط، أنه تم تكليف الأطباء البيطريين بالإشراف على شوادر بيع اللحوم التي تقيمها المحافظة بحيث يتواجد طبيب بيطري بكل شادر للتأكد من مدى صلاحية اللحوم.
كما تم التنسيق مع مباحث التموين لتنفيذ حملات تفتيشية على محلات الجزارة ومحلات بيع وعرض اللحوم والدواجن والأسماك فضلًا عن المرور على جميع الثلاجات للتأكد من سلامة التخزين ومطاقة المجمدات للمواصفات القياسية.
كما يتم التنسيق مع الأكمنة ونقاط التفتيش لمنع دخول أو خروج أي لحوم مخالفة للائحة المجازر الحكومية، وتنظبم حملات إرشادية للمواطنين لتوعيتهم بعدم شراء المذبوحات من خارج المجازر الحكومية، والتأكد من وجود الاختام على اللحوم حفاظًا على صحة المواطنين.