قال الدكتور إبراهيم محروس، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، إن جميع مديريات الطب البيطرى بالمحافظات حاليًا فى حالة طوارئ، لاستقبال عيد الأضحى المبارك.

وأكد محروس، أنه تم اتخاذ عدد من الإجراءات الرقابية المشددة على تداول اللحوم بالأسواق للحد من بيع اللحوم غير الصالحة للاستهلاك المحلى، أو تداول عبوات لحوم مجهولة المصدر أو بدون بيانات معتمدة ومن بين الإجراءات.



1-تشديد الرقابة على أسواق بيع اللحوم.

2-تكثيف الحملات الرقابية على محلات الجزارة.

3- تكثيف الرقابة على الأماكن السياحية والفنادق والمطاعم والنوادى الرياضية لضبط المخالفين.

4- الذبح داخل المجازر الحكومية خلال أيام العيد مجانًا للأهالى.

5- إلغاء جميع الإجازات للأطباء البيطريين والعاملين بالمجازر على مستوى المحافظات.

6- تعزيز المجازر بقوة من الأطباء المتخصصين بالكشف على اللحوم.

7-تزويد المجازر بالأختام والمادة السرية وأدوات النظافة، وعمل الصيانة اللازمة بالمجازر من ناحية الصرف الصحى.

8-تكثيف الحملات على الأسواق والشوادر التى تقوم بعرض وبيع اللحوم لضبط المخالفين.

9-متابعة الثلاجات وأماكن عرض وحفظ وتداول المنتجات الغذائية والتى لها علاقة بالغذاء.

10- الإشراف على جميع الأغذية واللحوم والدواجن الموردة للمستشفيات.

11-الحد من الذبح خارج المجازر.

12- تكثيف الرقابة على عرض ونقل اللحوم.

13-تفعيل القوانين والقرارات الوزارية الخاصة بمنع الذبح خارج المجازر الحكومية.

14- تدعيم أجهزة التفتيش على اللحوم بمديريات الطب البيطرى بالمحافظات بالأطباء الأكفاء.

15 - حث الجهات الرقابية الأخرى على التعاون، ونشر الوعى الصحى عن طريق وسائل الإعلام المختلفة بخطورة التعامل بشراء اللحوم المعروضة فى الطرق العامة والمجهولة المصدر.

16- التيسير على أداء الخدمة فى المجازر وتبسيط إجراءات الذبح .

17 - حملات توعية للجزارين بضرورة تجهيز سيارة لنقل الذبائح من المجازر حرصاً على سلامة اللحوم وصحة المواطنين.

18 - تشجيع الشركات الخاصة بتجهيز وبيع اللحوم فى ثلاجات عرض مبردة وتنظيم تداول اللحوم بالأسواق.

19- تعليمات مشددة لمدراء الطب البيطرى بمحافظات الجمهورية بتشديد الإجراءات الرقابية على جميع الأسواق بالتعاون مع الوزارات المعنية لضبط أى من المخالفات وتحويلها إلى جهات التحقيق.