«أم علي» من أجمل وأشهر الحلويات المصرية المحببة لدى الجميع وهى أكلة صيفية وشتوية لإنه في الشتاء يأكلها المصريين وهي ساخنة للتدفئة وفي الصيف يضيفون عليها المثلجات "أيس كريم".. ونستعرض طريقة سهلة لتحضيرها بالمنزل.
2 من الجلاش أو كرواسون محمص.
قومي بإدخال الجلاش إلى الفرن بعد عمل ثقوب بها باستخدام الشوكة حتى لا تنتفخ مدة 15 دقيقة في فرن درجة حرارة 200 مئوية .
ويتم بعدها تكسير الجلاش بعد أخراجه من الفرن ووضعه في الطاجن.. ثم إضافة المكسرات التي تفضلينها ثم خلط كل المكونات.
