نقدم لكم طريقة تحضير ايس كريم تشيز كيك من مطبخ الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ.
المقادير:
المرحلة الاولى:
1 و نصف كوب فراولة مفرومة
ربع كوب سكر
نصف ملعقة كبيرة نشا
المرحلة الثانية:
بسكوت سادة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة زبدة مذابة
المرحلة الثالثة:
كوب سكر
كوب كريمة
كوب لبن حسب الحاجة
جرام جبنة كريمية
ايس كريم فانيليا
طريقة التحضير:
* ترفع الفراولة مع النشا والسكر على النار وتترك حتى تتجانس تماما
* يخلط البسكوت مع السكر والزبدة المذابه جيدا حتى يصبح مثل رمل البحر
* تخفق الكريمه اللباني مع السكر حتى ترتفع ويتكاثف حجمها ثم يضاف الجبنه الكريميه وايس كريم الفانيليا
* يمكن أضافه اللبن حسب الرغبه فى القوام ثم يرفع الخليط مع البسكوت والفراولة المجهزين مسبقا
* يترك حتى يبرد تماما فى الفريزر ثم يقدم بالهنا
