نقدم لكم طريقة عمل جوزية الهند فى المولد النبوى للشيف نجلاء الشرشابى.
المقادير:
كوب عسل جلوكوز
جوز هند
زبيب
نصف ملعقة صغيرة ماء ورد
لون طعام
برتقال
رشة ملح
ليمون
2 ملعقة كبيرة ماء
طريقة التحضير:
* يوضع عسل الجلوكوز مع الماء وملح الليمون وماء الورد على النار ويقلب حتى الغليان .
* يخلط جزء من جوز الهند مع الزبيب ثم يضاف لهم جزء من خليط العسل ويقلب ليتماسك .
* يفرد الخليط ويشكل حسب الرغبة ويقدم .
* يمكن اضافة اللون البرتقالي مع خليط العسل ويضاف على جوز الهند ويفرد ويشكل ويقدم .
