كم حذّر خبراء التغذية من آضرار البطاطس لانها تصيبنا بالسمنة المفرطة وبالتالي بالمشكلات الصحية كالقلب والشرايين والضغط وارتفاع نسبة الكوليسترول بالدم ، إلا أن الدكتوره صفاء الحناوي استشاري التغذية وعلاج السمنة والنحافة ، رأيها عكس ذلك حيث أنها قالت أن في البطاطس العديد من الفوائد الصحية

- تخفض البطاطس من نسبة الكوليسترول بالدم

- تحتوي البطاطس علي نسبة عالية من البوتاسيوم الأمر الذي يجعلها غذاءً هامًا لمرضى ضغط الدم المرتفع

- تحتوي البطاطس على نسبة عالية من الكالسيوم والفسفور منا يجعله نقوي للعام وعضلات الجسم ، والحماية من خطر الاصابة بهشاشة العظام

- تحتوي البطاطس على مجموعة من العناصر الغذائية التي تمنع الاصابة بمرض الاكتئاب النفسي والتوتر والأرق

- تحتوي البطاطس على ڤيتامين B6 المسئول عن الاسراع من العمليات الأيضية التي تتم بالجسم ، منا يساعد على خفض الوزن

- تحافظ البطاطس على القلب من الاصابة بالأمراض وتحمي الشرايين من اصابتها بالانسداد

- تحمي من خطر الاصابة بسرطان الجهاز الهضمي

- للبطاطس قدرة على تنقية وتطهير الجهاز الهضمي بشكل كامل