ويقول الدكتور تامر صلاح استشاري التغذية، إن هناك عدة أغذيةً تساعد على تطهير الكبد وتخليص الجسم من السموم المتراكمة فيه، وهى كالتالى:

- الفواكه الحمضية:
- لاحتوائها على ڤيتامين C الذي يساعد على تطهير الكبد وتخليص الجسم من السموم.

- الخضراوات خاصة الخضراء:
حيث أنها تعمل على تحفيز الكبد على إفراز العصارة الصفراوية ، والتي من شانها أن تنقي جميع أجهزت الجسم من السموم ليستفيد الكبد أيضًا من التنقية.

- الحبوب الكاملة:
مثل الأرز البني والقمح ، الذي يعمل على تنقية الكبد والجسم من السموم

- الثوم:
المطهر الأقوى للكبد من السموم المتراكمة فيه، كما أنه ينشط الأداء الوظيفي للكبد مما يكفل تنقية الجسم من السموم المتراكمة نتيجة العمليات الحيوية التي تتم فيه. 

- الجزر:
لا حتوائه على عناصر غذائية تعمل على تحسين افرازات الكبد.